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  • 宜昌路边不起眼的小店,1年营业额近400万

    2022-05-12 23:30:54

    来源:手机网易网

    阅读:10

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    [摘要] 湖北省宜昌市的西坝,本来是一个不起眼的小岛,位于长江中心,知道的人并不多,没想到因为葛洲坝工程,西坝如今成为了一个热闹非凡的地方,不少人还专门来这里旅游,如今的西坝正在以国际文化休闲岛为目标努力奋斗,饮食业也是非常繁荣,还有一家上过电视的 小面 馆,叫做刘双香辣 牛筋面 。 这家店就在路边的小平房里,非


    湖北省宜昌市的西坝,本来是一个不起眼的小岛,位于长江中心,知道的人并不多,没想到因为葛洲坝工程,西坝如今成为了一个热闹非凡的地方,不少人还专门来这里旅游,如今的西坝正在以国际文化休闲岛为目标努力奋斗,饮食业也是非常繁荣,还有一家上过电视的小面馆,叫做刘双香辣牛筋面。


                                                                               

    这家店就在路边的小平房里,非常不起眼,环境简陋,只有一块才换过的新招牌看起来要大气一些,其他地方全是岁月的痕迹,映衬着斑驳的印记。地方不大,里面几张桌子挤满了人,门外搭了一个雨棚,也放了几张桌子,基本上什么时候来都要排队,有当地老主顾几十年如一日来吃面,也有慕名而来想要试试这家牛筋面的味道,大家集聚一堂享受了这碗牛筋面后,纷纷竖起大拇指,大赞名不虚传。


                                                                               

    面条是宜昌流行吃的碱面,在滚水里稍微煮一下就可以捞起来,口感比较硬,如果喜欢吃软可以要求老板多煮一会,营业时间是早上六点到中午两点,其实过了十二点招牌面就没有了,所以想要吃他们家的牛筋可得早点来哦。店里的菜品不多,牛筋面、肥肠面、花面、小面,还煎鸡蛋、卤鸡蛋和豆干,如果单加牛筋和肥肠是一份10元,还有三元钱的鲜绿豆沙可以解腻解渴。


                                                                               

    因为物价的问题,牛筋面如今小份要卖15元大份是17元,牛筋都是每天现熬煮的,满满的红汤看起来就很开胃,老板会先过滤一次,把里面煮烂的调料捞起来,只剩下干净的红汤和软糯的牛筋。15元一碗有二两,大概有十几块牛筋,肉给得特别多,17元一碗的大份直接给你煮四两吃到撑,所以建议大家不要浪费点二两就够了。

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