枝江玛瑙米入选全国名特优新农产品 订单农业助力乡村振兴

湖北日报讯（记者 刘晓阳）金秋十月，枝江市百里洲镇的万亩稻田泛起层层金浪，粒粒饱满的玛瑙米即将归仓。9月28日，农业农村部公布2023年全国名特优新农产品名录，枝江玛瑙米凭借“晶莹如玉、软糯回甘”的独特品质成功入选。依托“订单农业+智慧种植”模式，当地10万亩玛瑙米基地带动1.2万农户户均增收3.6万元，书写了“一粒米撬动一条产业链”的乡村振兴新篇章。

品质突围：22项指标铸就“米中玛瑙”

玛瑙米的“出圈”源于严苛的品质标准：

• 生态种植：采用“鸭稻共作”“紫云英绿肥”等生态农法，每亩稻田投放20只麻鸭除草，化肥农药减量60%，稻谷直链淀粉含量稳定在14%-16%的黄金区间；
• 科技护航：田间部署500套智能监测设备，实时追踪水温、光照等12项指标，结合华中农业大学研发的“稻情AI模型”，精准把控灌浆期营养输送；
• 标准认证：通过国家地理标志产品、绿色食品双认证，22项检测指标全部优于国家标准，其中蛋白质含量达7.2%，高出普通大米30%。

“每粒米都带着‘身份证’！”在仙女镇智慧农场，技术员展示稻米区块链溯源系统：扫码可见种植地块、施肥记录、加工流程等全生命周期信息，确保“从田间到餐桌”全程透明。

订单发力：“保底收购+溢价分红”稳农心

破解“谷贱伤农”难题，枝江创新订单农业机制：

• 龙头企业带动：与国宝桥米、中粮集团等签订10万吨长期订单，以每斤3.2元的保底价收购，高于市场价15%，丰收后再按品质给予0.2-0.5元/斤溢价分红；
• 合作社统管：成立37家玛瑙米专业合作社，统一提供种子、技术、品牌服务，农户“入社即签约”，种植风险下降70%；
• 期货锁价：联合郑商所推出“玛瑙米期货+保险”产品，提前锁定销售价格，抵御市场波动风险。

百里洲镇新闸村村民王德发算起“增收账”：“我家50亩地，去年订单收入24万元，加上合作社分红，比种普通稻多赚10万！”

产业延伸：一粒米催生“黄金产业链”

玛瑙米的价值链向上下游深度延伸：

• 精深加工提效：投资5.2亿元建成智能化精米加工园，开发米汁、米糕、米面膜等12类衍生品，副产品碎米制成麦芽糖浆，综合利用率达98%；
• 农旅融合增值：打造“玛瑙米主题小镇”，推出插秧节、收割节等体验活动，游客可DIY糙米皂、参与稻米质检，年接待游客超50万人次；
• 品牌出海破局：通过欧盟BRC认证，首批200吨玛瑙米出口新加坡，每公斤售价达48元，创湖北大米出口单价新高。

“订单农业让‘小生产’对接‘大市场’。”枝江市农业农村局局长周俊介绍，玛瑙米产业链年产值已突破35亿元，带动全市农产品加工业产值增长23%。

科技兴农：院士工作站破解“卡脖子”难题

为筑牢产业根基，枝江构建“产学研”一体化支撑体系：

• 种源攻关：张启发院士工作站入驻，培育出抗倒伏、耐高温的“枝粳18号”新品种，亩产提升至650公斤；
• 智慧农场：引入无人插秧机、遥感无人机巡田，配合“5G+虫情测报灯”，病虫害防控效率提升90%；
• 人才反哺：开设“新农人学院”，培训职业经理人、电商主播等1200人，95后“新农人”李婉婷直播带货年销玛瑙米800吨。

未来图景
枝江市宣布启动“玛瑙米百亿工程”，计划三年内种植面积扩至20万亩，建成国家级现代农业产业园，打造长江中游优质稻米产业标杆。“让枝江玛瑙米成为乡村振兴的‘金种子’！”中国农业大学教授李隆评价，枝江以订单农业为抓手，实现了品质提升、农民增收与产业升级的良性循环，为农业现代化提供了可复制的“湖北样本”。